第(3/3)页 陈家老爷子更是什么都不管。 这算是陈家的薄弱之处吧。 苏何笑道:“或许你刚才记错了?刚才那个说和记的糕点还差点意思的,是我说的。至于拜码头,难道说,你能代表帝都,代表京圈?” 胡升家里或许有些势力,但要说代表京圈,那就说大话了。 他或许有些面子,但也绝对不是顶级。 那个红夏也差点意思,真正能在京圈做主的,绝对不是他们。 苏何目前还没有接触到京圈最顶级的那些人。 那些人也不是什么普通人,他们都是在拿一些公共资源,放到自己的腰包里的人。 当然也不排除会有一些比较有能力的人。 这样的家族,不会太短视。 对于家里的下一辈的培养,也不会缺少。 至少,其中的领头人,不会是傻子。 胡升皱了皱眉头,刚想要说话,就见一个穿着中山装的中年人走了出来。 这人走出来,就对着胡升说道:“这不是胡三爷么?这是遇到老朋友了?咱们拍卖会可是京圈的盛事,胡三爷给个面子,到屋里吃些点心,和记的点心可是咱们帝都都很出名的。” 陈坤皱了皱眉,事情不太好办啊。 这个中年人算是这个拍卖会的管理者,虽然不是什么出身名门,但大家也都会给点面子。 可偏偏刚才他们两个闲聊,说了一下和记的点心不算什么顶级。 偏偏又被胡升听了去。 这人一直和自己作对,估计得找麻烦了。 果然,陈坤就看到胡升对着自己露出了一个笑容,十分的阴狠。 这是要告状,打小报告。 这个中年人和和记有些渊源,也是因为这样,拍卖会这边才会全部采用了和记的点心。 当然也是因为和记的点心确实好吃。 但要说和记点心冠绝帝都,那也不能够。 帝都这么大,老字号也不少。 或许其他的几家并不比和记要好,但和记也绝对不会比那几家要差。 苏何估摸着这里面有事,看胡升的样子,他原本并不想和对方说什么。 但这个中年男人出来,胡升的样子,似乎是想要搬弄是非。 苏何提前一步,抢先说道:“嗯,这位……这位先生。怕是这位胡三爷刚才听我开玩笑,说我自己的厨艺,比和记的大师傅做的点心都要好一些。我跟陈坤说,刚才吃了些和记的点心,确实很不错。但其中的火候,还是稍差一些。今天对于面粉的处理,还有配料的加入……” 苏何将点心里的一些瑕疵说了一下,他虽然没吃,但他看到了屋里面摆着的点心。 虽然无法确定一定有这个问题,但有很大的把握。 这是他作为大厨的信心。 看猪跑的次数多了,对于猪还是有一些认识的。 那位中年男人一愣,没想到苏何会说出这样的话来。 他虽然觉得苏何是在瞎说的。 可苏何说了很多,又具体的说了点心的做法。 他虽然不是很清楚点心制作的过程,但大致的还是见到过的。 苏何说的,一点都没错。 而且苏何说的那些瑕疵,他也是吃过的。 仔细想想,好像也有那么点意思啊。 这就有些意思了。 苏何说道:“真是不好意思,因为我自己也是开饭店的。我店里的糕点,一直都是备受顾客的喜爱,有不少都是我开发出来的。所以看到糕点,就喜欢品尝一下,然后探究这东西是怎么做的。里面有没有什么瑕疵,怎么样去改善。这个糕点,我倒是尝出了点问题。也有改善的方法,只是还没尝试过,不知道是否可行。” 嗯? 中年男人看了过来,眼睛里露出了思考的神色。 第(3/3)页